ด้วยตระหนักเป็นอย่างยิ่งว่าการใช้ยาในสัตว์อย่างไม่ถูกต้องย่อมจะส่งผลกระทบเป็นวงกว้างทั้งต่อตัวสัตว์ ผู้เลี้ยง ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจส่งผลให้เกิดปัญหาเชื้อดื้อยา (Antimicrobial Resistance: AMR) และปัญหายาปฏิชีวนะตกค้างในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งเป็นปัญหาระดับโลก บริษัทจึงได้ลงนามแสดงเจตจำนงสนับสนุนความพยายามของสหประชาชาติในการจัดการปัญหาการดื้อยาต้านจุลชีพ (United Nations efforts to combat antimicrobial resistance) ในการประชุมสุขภาพหนึ่งเดียว (One Health Summit) เมื่อวันที่ 21-22 กันยายน 2559 ณ กรุงวอชิงตัน ดีซี ประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อมีส่วนร่วมพัฒนาห่วงโซ่อาหารโปรตีนจากสัตว์และระบบสุขภาพด้วยแนวคิด “สุขภาพหนึ่งเดียว¹” ภายใต้ความมุ่งมั่นสำคัญ 5 ประการ ได้แก่

เพื่อนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดีแบบองค์รวม ทั้งสุขภาพคน สุขภาพสัตว์ และสุขภาพสิ่งแวดล้อมภายใต้ความมุ่งมั่นนี้ บริษัทได้ประกาศวิสัยทัศน์ระดับโลกด้านการใช้ยาต้านจุลชีพในสัตว์ ในปี 2560 มุ่งเน้นการผลิตอาหารที่มีความปลอดภัย มีคุณภาพ และยึดหลักความยั่งยืนด้วยการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างมีความรับผิดชอบและสมเหตุสมผล เป็นหลักปฏิบัติหนึ่งเดียวทั้งในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ของบริษัท และฟาร์มในโครงการส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์แก่เกษตรกร โดย

ขณะเดียวกัน การใช้ยาปฏิชีวนะเป็นไปเพื่อการรักษา (Therapeutic Uses) สำหรับดำรงไว้ซึ่งหลักสวัสดิภาพสัตว์ ภายใต้การควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิดของสัตวแพทย์ควบคุมฟาร์ม (Veterinary Oversight) เท่านั้น และยาทุกชนิดที่ใช้จะต้องได้รับอนุญาตจากคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข และกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ประเทศไทยก่อน

ไม่เพียงเท่านั้น บริษัทยังมีนโยบายและแนวปฏิบัติที่ชัดเจนสำหรับการใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อการรักษาในธุรกิจการเลี้ยงสุกรและไก่เนื้อ โดยจะไม่เป็นยาที่อยู่ในกลุ่ม “Highest Priority Critically Important Antimicrobials: HPCIAs” ประเภทที่ผ่านการรับรองให้ใช้ในคนเท่านั้น (Human Only Antibiotics) หรือประเภทที่ผ่านการรับรองให้ใช้ทั้งในคนและสัตว์ (Shared-Class Antibiotics) ซึ่งกำหนดโดยองค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) ตามประกาศใน Critically Important Antimicrobials for Human Medicine ฉบับที่ 5 นอกจากนี้ เราได้ยกเลิกการใช้ยา โคลิสติน (Colistin) ในธุรกิจการเลี้ยงไก่เนื้อและสุกรมาตั้งแต่ปี 2558 และ2560 ตามลำดับ

บริษัทยังมีความมุ่งมั่นในการลดการใช้ยาปฏิชีวนะ โดยร่วมมือกับภาควิชาจุลชีววิทยา คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และภาควิชาจุลชีววิทยา คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพื่อศึกษาเชื้อดื้อยาในฟาร์มสุกรของบริษัทตั้งแต่ปี 2559 จำนวน 3 งานวิจัย ดังนี้

นอกจากนี้ เรายังสนับสนุนให้มีการทดลองใช้สมุนไพรท้องถิ่นในการรักษาอาการป่วยของสุกร เช่น การใช้ใบทิ้งถ่อน ซึ่งเป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านในชุมชนที่ใช้รักษาอาการท้องเสียในลูกสุกรรวมถึงการใช้โปรไบโอติกหรือแบคทีเรียชนิดดีเพื่อช่วยลดปัญหาท้องเสียในสุกรด้วย

ด้วยความมุ่งมั่นในการดำเนินการลด ละ เลิกการใช้ยาปฏิชีวนะมาอย่างต่อเนื่อง ในปี 2561 สายธุรกิจผลิตไก่เนื้อครบวงจรมีนบุรีได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลก “การเลี้ยงไก่แบบไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการผลิต ตั้งแต่โรงฟักไก่เนื้อ ฟาร์มไก่เนื้อ จนถึงโรงชำแหละและแปรรูป (Raised Without Antibiotics: RWA)” จาก NSF ประเทศสหรัฐอเมริกา

ด้านธุรกิจการเลี้ยงไก่ไข่มีการนำโปรไบโอติกและสารสกัดจากธรรมชาติมาใช้ในการรักษาไก่ที่บาดเจ็บหรือเจ็บป่วย ทำให้ไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะทุกชนิดในฟาร์มไก่ไข่ที่ให้ผลผลิตของบริษัทและของเกษตรกรในโครงการส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์

สำหรับธุรกิจเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งนั้น ปัจจุบันการเพาะลูกกุ้งไม่มีความจำเป็นต้องตัดก้านตาแม่กุ้ง เพื่อเร่งการวางไข่ เนื่องจากเรานำนวัตกรรมการใช้เทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ ทำให้แม่กุ้งสร้างไข่และวางไข่ได้ดีกว่าการตัดก้านตาแม่กุ้ง

สำหรับธุรกิจการเลี้ยงกุ้ง มีการนำโปรไบโอติกมาใช้ ช่วยให้กุ้งมีสุขภาพแข็งแรงขึ้นและปรับปรุงคุณภาพน้ำให้ดีขึ้น จึงทำให้ไม่มีความจำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะ

¹สุขภาพหนึ่งเดียว (One Health) เป็นวิธีการแก้ปัญหาสุขภาพแนวทางใหม่ที่รวมเอาแนวทางปฏิบัติด้านสุขภาพคน สุขภาพสัตว์ และสุขภาพสิ่งแวดล้อมเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อนำสู่การมีสุขภาพที่ดีโดยรวม