หลังจากที่บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน(สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ เปิดตัว “โครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต” 60 โรงเรียน เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี 60 พรรษา เพื่อส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย 4 ด้าน ได้แก่ ส่งเสริมการผลิตอาหาร, ส่งเสริมระบบสุขาภิบาลอาหาร, การให้ความรู้ด้านคุณภาพอาหาร ความปลอดภัยอาหาร โภชนาการอาหาร และการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ ให้กับโรงเรียนนำร่อง 67 แห่งทั่วประเทศที่ตั้งอยู่บริเวณรอบโรงงานและฟาร์มของบริษัท เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนกว่า 14,000 คน มีภาวะโภชนาการและสุขอนามัยที่ดี อย่างเป็นทางการไปเมื่อปลายเดือนเมษายนที่ผ่านมา
ซีพีเอฟได้ทยอยส่งมอบโครงการฯ ให้กับโรงเรียนนำร่องทั้ง 4 ภาคทั่วประเทศ ล่าสุดได้ทำพิธีส่งมอบโครงการฯ ให้กับโรงเรียนบ้านวังใหญ่ อำเภอ บ่อพลอย จังหวัด กาญจนบุรี โดยได้รับเกียรติจากนายไพฑูรย์ อรุณศรีประดิษฐ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากาญจนบุรี เขต 4 เป็นประธานในพิธี และนายวิชัย ปลาบู่ทอง ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านวังใหญ่ เป็นผู้รับมอบ พร้อมมอบทุนการศึกษาให้กับนักเรียนเรียนดีแต่ขาดแคลนทุนทรัพย์จำนวน 20 ทุน
นายชาญชัย หีบสัมฤทธิ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า บริษัทฯ ได้เข้ามาสร้างศูนย์การเรียนรู้ซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต ซึ่งมีกิจกรรมมากมายที่ส่งเสริมให้เด็กนักเรียนได้บริโภคอาหารที่มีประโยชน์ ได้แก่ 1. แปลงปลูกผักรักษ์สุขภาพ โดยเข้ามาถ่ายทอดองค์ความรู้ในการปลูกผัก 13 ชนิด อาทิ ผักบุ้ง กวางตุ้ง ข้าวโพด คะน้า ถั่วฝักยาว ฯลฯ เพื่อให้น้องได้บริโภคผักที่สดสะอาด ปลอดภัย 2. ฟาร์มปลาเพื่อน้อง...อิ่มท้องด้วยปลา สอนน้องเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย ประมาณ 3,000 ตัว เพื่อเป็นแหล่งโปรตีนให้นักเรียน ทั้งยังสามารถนำปลาที่เหลือไปแปรรูป ขายเพื่อนำเงินมาเป็นทุนการศึกษา 3. โรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 150 ตัว เพื่อนำไข่ที่ได้มาบริโภคเสริมสร้างโภชนาการที่ดี 4. โรงเพาะเห็ดเพราะรัก แหล่งเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน 2,500 ก้อน เพื่อนำมาประกอบอาหาร และขายให้กับชุมชน 5. ปลูกหญ้าแฝก 20,000 กล้า เพื่อรักษ์ดิน รักษ์น้ำ รักษ์ลำตะเพลิน ซึ่งเป็นสายน้ำหลักของชุมชน ทั้งยังช่วยชะกัดกั้นแนวตะลิ่งที่พังทลาย คืนระบบนิเวศให้คงความอุดมสมบูรณ์ 6. สวนเกษตรธรรมชาติ เพื่อผลิตผลไม้ปลอดสาร อาทิ สวนมะนาว มะพร้าว กล้วย ส้ม และโรงปุ๋ยหมักอินทรีย์ เพื่อเอาวัชพืชมาทำเป็นปุ๋ย หมุนเวียนมาใช้ปลูกผักรุ่นต่อไป ทั้งยังเป็นแหล่งเรียนรู้การทำปุ๋ยหมักให้กับชุมชน นอกจากนี้ยังมีการปลูกปอเทือง เพื่อปรับปรุงให้ดินคงความอุดมสมบูรณ์ 7. สนามเด็กเล่นและห้องเรียน BBL (Basic Base Learning) มีอุปกรณ์การเรียน-กีฬาที่มีสีสันสดใส เพื่อกระตุ้นสมองและการเรียนรู้ของนักเรียนระดับชั้นอนุบาลและประถมศึกษาตอนต้น
โครงการ “ซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต” นับเป็นโครงการที่ต่อยอดด้านโภชนาการส่งเสริมให้นักเรียนได้บริโภคอาหารที่มีประโยชน์ มาจากโครงการ “เลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน” ที่ในอดีตซีพีเอฟได้ส่งผู้เชี่ยวชาญมาถ่ายทอดองค์ความรู้ในการเลี้ยงไก่ เพื่อผลิตไข่ได้นักเรียนในโรงเรียนได้บริโภคไข่ไก่อย่างน้อยคนละ 3 ฟองต่อสัปดาห์ เสริมสร้างโภชนาการที่ดี และโครงการ “จากฟาร์มพี่ สู่โรงเรียนน้อง” โดยได้ปรับปรุงสาธารณูปโภคขั้นพื้นฐาน อาทิ สนามเด็กเล่น ห้องสมุด อาคารเรียน โรงอาหาร ห้องน้ำที่ถูกสุขลักษณะ ฯลฯ เพื่อหวังให้เยาวชนไทยมีสุขอนามัยที่ดี ร่างกายแข็งแรง พร้อมสำหรับเรียนรู้และพัฒนาด้านสติปัญญาต่อไป./
