นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึง การส่งเสริมสินค้าอาหารไทยสู่ตลาดโลก ว่า ประเทศไทยมีศักยภาพและมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารแหล่งสำคัญแห่งหนึ่งของโลก ด้วยมีความรับผิดชอบต่อสังคม สิ่งแวดล้อม มีขั้นตอนการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้นั้นจนได้รับความไว้วางใจจากคู่ค้า โดยเฉพาะ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป (อียู) สั่งซื้อสินค้าอาหารไทยเพิ่มขึ้น โดย ไก่สดแช่แข็งและแปรรูป ในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ มีการสั่งซื้อเพิ่มขึ้นร้อยละ 2.6 คิดเป็นมูลค่า 1,085 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

อย่างไรก็ตาม ญี่ปุ่น ได้เพิ่มการตรวจสอบไก่นำเข้าเข้มงวดมากขึ้น ซึ่งผู้ประกอบการไทยต้องรักษาคุณภาพ ขั้นตอนกระบวนการผลิต การบรรจุหีบห่อให้ได้มาตรฐานสากล เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในความปลอดภัยและได้ขยายตลาดส่งออกอย่างต่อเนื่องในอนาคต ดังนั้นแม้ว่าจะเป็นช่วงที่เป็นโอกาสของผู้ประกอบการไทยที่จะขยายตลาด แต่ควรคำนึงและให้ความสำคัญสูงสุดกับคุณภาพความปลอดภัยของสินค้า รวมถึง ระบบการตรวจเช็คก่อนการส่งออกให้มากขึ้น

อ้างอิง sanook