กว่า 2 ทศวรรษแห่งความมุ่งมั่นของบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ      ซีพีเอฟ ที่ได้ตระหนักถึงความสำคัญของการมีโภชนาการที่ดีในเด็กและเยาวชน ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาสังคมไทย โดยดำเนินการส่งเสริมการเข้าถึงอาหารและสนับสนุนภาวะโภชนาการที่ดีของเด็กนักเรียนมาแล้วกว่า 110,000 คน รวมกว่า 460 โรงเรียนทั่วประเทศ ผ่านโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ด้วยเชื่อมั่นว่าการมีโภชนาการที่ดีจะเป็นต้นทุนสำคัญที่ส่งเสริมให้เด็กเติบโตได้เต็มศักยภาพ

โครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต 60 โรงเรียน เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี 60 พรรษา เป็นอีกโครงการหนึ่งที่ต่อยอดมาจากโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน โดยยึดการดำเนินงานภายใต้เสาหลัก “อาหารมั่นคง” ซึ่งเป็น 1 ใน 3 เสาหลักสู่ความยั่งยืน เพื่อขยายผลกระบวนการเรียนรู้พร้อมกับส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย เหมาะสมตามโภชนาการ ไปยังเด็กนักเรียนในพื้นที่รอบโรงงานและฟาร์มของบริษัทรวมกว่า 14,000 คน ใน 67 โรงเรียนนำร่องทั่วประเทศ ซึ่งได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการ เมื่อเดือนเมษายน ที่ผ่านมา ภายใต้ความร่วมมือเชิงบูรณาการกับสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน(สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ

ล่าสุด เมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม ที่ผ่านมา ซีพีเอฟ ได้จัดพิธีส่งมอบโครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต ให้กับโรงเรียนบ้านลาดบัวขาว ต.ลาดบัวขาว อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา โดยได้รับเกียรติจาก คุณละมุล เครือบสูงเนิน รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่ประถมศึกษา นครราชสีมา เขต 4, คุณสงพงษ์ คัมภิรานนท์ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านลาดบัวขาว และคุณประจิตต์ อุดหนุน รองกรรมการผู้จัดการบริหาร ซีพีเอฟ ร่วมกันทำพิธีส่งและรับมอบโครงการอย่างเป็นทางการ 

    คุณประจิตต์ อุดหนุน รองกรรมการผู้จัดการบริหาร ซีพีเอฟ เผยว่า โครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต เป็นโครงการที่ต่อยอดด้านโภชนาการอาหารทำอย่างไรให้เด็กๆ ที่อาศัยอยู่รอบโรงงานหรือฟาร์มของบริษัทได้มีโภชนาการที่ดีขึ้น จึงมุ่งมั่นเดินหน้าโครงการฯ เพื่อส่งเสริมการผลิตอาหาร, ส่งเสริมระบบสุขาภิบาลอาหาร, การให้ความรู้ด้านคุณภาพอาหาร ความปลอดภัยอาหาร โภชนาการอาหาร และการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้ ซีพีเอฟได้ทำพิธีส่งมอบโครงการฯ โดยเริ่มนำร่องที่โรงเรียนบ้านลาดบัวขาวเป็นแห่งแรก

“เราร่วมกับวิทยาลัยเกษตรฯ ได้เข้าไปสอนการปลูกแปลงพืชผักสวนครัว ให้ความรู้เรื่องคุณประโยชน์และสรรพคุณ อาทิ มะนาว ตะไคร้ ผักบุ้ง ผักชี  เมื่อมีผลผลิตก็สามารถนำไปประกอบเป็นอาหารกลางวันให้นักเรียนได้รับประทาน นอกจากนี้ซีพีเอฟจิตอาสายังได้พลัดเปลี่ยนกันเข้าไปให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยให้กับน้อง ๆ เช่น สอนวิธีการล้างมือ การแปรงฟันอย่างถูกวิธี การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ระบบการจัดการ 5ส. ห้องครัว การคัดแยกขยะ การรักษาความ

สะอาดในโรงอาหาร เพื่อป้องกันและหลีกเลี่ยงสัตว์พาหะนำโรค ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นสิ่งจำเป็นที่ส่งเสริมให้เยาวชนมีโภชนาการและสุขอนามัยที่ดี” คุณประจิตต์ กล่าว  

ด้าน คุณสงพงษ์ คัมภิรานนท์ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านลาดบัวขาว กล่าวว่า โครงการนี้เป็นอีกหนึ่งโครงการดี ๆ ที่ซีพีเอฟยื่นมือเข้ามาช่วยส่งเสริมการเข้าถึงอาหารให้เด็กนักเรียน อาทิ สนับสนุนการจัดทำโรงเพาะเลี้ยงเห็ด แปลงเกษตร เป็นต้น ปรับปรุงโภชนาการ โรงอาหาร ซึ่งการส่งเสริมและสนับสนุนในโครงการฯ ครั้งนี้ ผมเชื่อมั่นว่าจะปัจจัยพื้นฐานสำคัญของการปลูกอนาคตเด็กโรงเรียนบ้านลาดบัวข้าวให้ก้าวหน้าและมั่นคงสืบไป

      “ตั้งแต่โรงเรียนเราได้ทำโครงการ “ซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต” ทำให้ผมรู้สึกอบอุ่นใจที่มีพี่ ๆ จากซีพีเอฟ มาช่วยสอนน้อง ๆ ให้ปลูกพืชผักสวนครัว ปลูกผักสมุนไพร เพาะเห็ด อีกทั้งยังช่วยทาสีโรงอาหารให้ใหม่ ซึ่งผมเองก็ได้มาช่วยทาสีบ้างยามพักเที่ยง ผมต้องขอขอบคุณผู้ใหญ่ใจดีที่ได้มาพัฒนาโรงเรียนของผม ทำให้พวกผมมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น ได้รับประทานผักปลอดสารพิษ เห็ดปลอดสารพิษ อิ่มท้องกันทุกวัน นอกจากนี้ยังมีวิชาชีพติดตัวอีกด้วย ซึ่งโครงการฯ นี้ทำให้เพื่อนรุ่นพี่ รุ่นน้อง ครู ชุมชน และพี่ ๆ จากซีพีเอฟ ร่วมมือร่วมใจกัน สร้างสุขที่ยั่งยืนให้กับเด็กน้อยอย่างพวกเราครับ” ด.ช.ปริญญา คล้อยจันทึก หรือ น้องบิว ประธานนักเรียนโรงเรียนบ้านลาดบัวขาว กล่าว

พร้อมกันนี้ ซีพีเอฟยังได้มอบเงินสนับสนุนจำนวน 450,000 บาท เพื่อนำไปจัดซื้ออุปกรณ์การเรียนการสอน อาทิ คอมพิวเตอร์และอุปกรณ์ สื่อการเรียนการสอนห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ รวมถึงสร้างสนามเด็กเล่น อาคารศูนย์เด็กเล็กและอุปกรณ์เสริมสร้างพัฒนาการ ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะช่วยทำให้การเรียนการสอนมีประสิทธิภาพ สามารถเติมเต็มพัฒนาการทั้งด้านร่างกายและสติปัญญาของเด็กไทยให้ดียิ่งขึ้นได้อย่างเป็นรูปธรรม./